Les Viandes, Poissons et Fruits de Mer en Espagnol

10 min

Sommaire

Les viandes, poissons et fruits de mer en espagnol Exemples de conversations pratiques Notre cours en vidéo sur YouTube

Les viandes, poissons et fruits de mer occupent une place essentielle dans notre alimentation.
Que vous dégustiez une paella sur la côte valencienne, prépariez des carnitas ou fassiez vos courses au marché, savoir les nommer est indispensable en espagnol.

Dans ce cours, nous vous proposons une sélection de plus de 50 termes relatifs aux viandes, poissons et fruits de mer en espagnol :
- Illustrée par des images.
- Et accompagnée d'audios pour vous aider à perfectionner votre prononciation.

Vous pouvez également suivre ce cours en vidéo sur notre chaîne YouTube.

Les viandes, poissons et fruits de mer en espagnol

Le vocabulaire en PDF Le vocabulaire des viandes, poissons et fruits de mer
                en espagnol
La viande en espagnol

La carne

La viande
Le poulet en espagnol

El pollo

Le poulet
Le porc en espagnol

El cerdo

Le porc
Le veau en espagnol

La ternera

Le veau
L'agneau en espagnol

El cordero

L'agneau
Le lapin en espagnol

El conejo

Le lapin
Le canard en espagnol

El pato

Le canard
Le bœuf en espagnol

La carne de res

Le bœuf
Le chevreau en espagnol

El chivo

Le chevreau
La dinde en espagnol

El pavo

La dinde
Le poisson en espagnol

El pescado

Le poisson
Le saumon en espagnol

El salmón

Le saumon
Le thon en espagnol

El atún

Le thon
La truite en espagnol

La trucha

La truite
La dorade en espagnol

La dorada

La dorade
La morue en espagnol

El bacalao

La morue
Le merlu en espagnol

La merluza

Le merlu
Les sardines en espagnol

Las sardinas

Les sardines
Le bar en espagnol

El róbalo

Le bar
Le vivaneau rouge en espagnol

El pargo

Le vivaneau rouge
Le mérou en espagnol

El mero

Le mérou
Les fruits de mer en espagnol

Los mariscos

Les fruits de mer
Les crevettes en espagnol

Las gambas

Les crevettes
Les (grandes) crevettes en espagnol

Los camarones

Les (grandes) crevettes
Les moules en espagnol

Los mejillones

Les moules
Les palourdes en espagnol

Las almejas

Les palourdes
Le calmar / Le calamar en espagnol

El calamar

Le calmar / Le calamar
La langouste en espagnol

La langosta

La langouste
Le poulpe en espagnol

El pulpo

Le poulpe
Les huîtres en espagnol

Las ostras

Les huîtres
Le crabe en espagnol

El cangrejo

Le crabe
Les coquilles Saint-Jacques en espagnol

Las vieiras

Les coquilles Saint-Jacques

Les plats typiques hispanophones

Plongez dans la gastronomie hispanophone et découvrez comment ces ingrédients sont mis à l'honneur dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Retrouvez ci-dessous une sélection de plats emblématiques originaires d'Espagne et d'Amérique Latine.

L'agneau rôti en espagnol

El cordero asado

L'agneau rôti
La côte de bœuf en espagnol

El chuletón

La côte de bœuf
Les boulettes de viande en espagnol

Las albóndigas

Les boulettes de viande
Le filet de bœuf en espagnol

El solomillo

Le filet de bœuf
Les carnitas en espagnol

Las carnitas

Les carnitas
La viande grillée en espagnol

El asado

La viande grillée
L'escalope panée en espagnol

La milanesa

L'escalope panée
Le sauté de bœuf en espagnol

El lomo saltado

Le sauté de bœuf
Le jambon en espagnol

El jamón

Le jambon
Le jambon ibérique en espagnol

El jamón ibérico

Le jambon ibérique
Le chorizo en espagnol

El chorizo

Le chorizo
La morue à la biscayenne en espagnol

El bacalao a la vizcaína

La morue à la biscayenne
Le merlu pané en espagnol

La merluza a la romana

Le merlu pané
Le thon à l'oignon en espagnol

El atún encebollado

Le thon à l'oignon
Les sardines grillées en espagnol

Las sardinas a la plancha

Les sardines grillées
Le ceviche en espagnol

El ceviche

Le ceviche
Le poisson frit en espagnol

El pescado frito

Le poisson frit
L'encebollado en espagnol

El encebollado

L'encebollado
Le ragoût de poisson en espagnol

El sudado de pescado

Le ragoût de poisson
La paella aux fruits de mer en espagnol

La paella de mariscos

La paella aux fruits de mer
La poulpe à la galicienne en espagnol

El pulpo a la gallega

La poulpe à la galicienne
Les crevettes à l'ail en espagnol

Las gambas al ajillo

Les crevettes à l'ail
Les moules marinières en espagnol

Los mejillones a la marinera

Les moules marinières
Les calamars à la romaine en espagnol

Los calamares a la romana

Les calamars à la romaine
Le riz à l'encre de seiche en espagnol

El arroz negro

Le riz à l'encre de seiche
La soupe d'écrevisses en espagnol

El chupe de camarones

La soupe d'écrevisses
Le riz aux fruits de mer en espagnol

El arroz con mariscos

Le riz aux fruits de mer
Le ragoût de fruits de mer en espagnol

La cazuela de mariscos

Le ragoût de fruits de mer

Exemples de conversations pratiques

Découvrez ci-dessous deux dialogues pratiques intégrant le vocabulaire des viandes, poissons et fruits de mer en espagnol.

Chaque échange se déroule dans un contexte réaliste :
- Au restaurant
- Au marché
Testez vos connaissances en essayant d'identifier les mots que nous avons appris.

1. Commander un plat de fruits de mer au restaurant.
Écouter le dialogue


Camarero : Buenas tardes, ¿qué le gustaría pedir?
Serveur : Bonsoir, que désireriez-vous commander ?


Cliente : Buenas tardes. Me gustaría un plato de mariscos, por favor. ¿Qué me recomienda?
Client : Bonsoir. J'aimerais un plat de fruits de mer, s'il vous plait. Qu'est-ce que vous me recommandez ?


Camarero : Tenemos una parrillada de mariscos con camarones, mejillones y calamares. También puede elegir langosta o pulpo a la plancha.
Serveur : Nous avons une grillade de fruits de mer avec des crevettes, des moules et des calamars. Vous pouvez aussi choisir du homard ou du poulpe à la plancha.


Cliente : Me encantan los camarones y el pulpo. Pediré la parrillada.
Client : J'adore les crevettes et le poulpe. Je vais prendre la grillade.


Camarero : Excelente elección. Enseguida se lo traigo.
Serveur : Excellent choix. Je vous l'apporte tout de suite.


Cliente : Muchas gracias.
Client : Merci beaucoup.


Camarero : A usted.
Serveur : Je vous en prie.


2. Acheter de la viande et du poisson au marché.
Écouter le dialogue


Cliente : Buenos días, quiero comprar carne y pescado fresco.
Cliente : Bonjour, je voudrais acheter de la viande et du poisson frais.


Vendedora : Buenos días. ¿Qué tipo de carne busca?
Vendeuse : Bonjour. Quel type de viande recherchez-vous ?


Cliente : Pollo y ternera. ¿Están frescos?
Cliente : Du poulet et du veau. Sont-ils frais ?


Vendedora : Sí, todo es del día. ¿Cuánto necesita?
Vendeuse : Oui tout est du jour. De quelle quantité avez-vous besoin ?


Cliente : Un kilo de pollo y un kilo de ternera.
Cliente : Un kilo de poulet et un kilo de veau.


Vendedora : ¿Y qué pescado desea?
Vendeuse : Et quel poisson désirez-vous ?


Cliente : Merluza y salmón.
Cliente : Du merlu et du saumon.


Vendedora : Perfecto. Aquí tiene.
Vendeuse : Parfait. Les voici.


Cliente : Muchas gracias. ¡Hasta luego!
Cliente : Merci beaucoup. Au revoir !


Vendedora : ¡Hasta luego!
Vendeuse : Au revoir


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50 viandes, poissons et fruits de mer en espagnol .

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